ИНГРЕДИЕНТЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Перейти
 
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Перейти
 
ПОСЫПКИ И СЪЕДОБНЫЕ УКРАШЕНИЯ
ПОСЫПКИ И СЪЕДОБНЫЕ УКРАШЕНИЯ
Перейти
 
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ
Перейти
 
КОНДИТЕРСКИЙ ИНВЕНТАРЬ.
КОНДИТЕРСКИЙ ИНВЕНТАРЬ.
Перейти
 
УПАКОВКА
УПАКОВКА
Перейти
 
БУМАЖНЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
БУМАЖНЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Перейти
 
КОНДИТЕРСКИЕ ФОРМЫ
КОНДИТЕРСКИЕ ФОРМЫ
Перейти
 
УКРАШЕНИЕ И ДЕКОР ДЛЯ ТОРТА
УКРАШЕНИЕ И ДЕКОР ДЛЯ ТОРТА
Перейти
 
НАСАДКИ И ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ РАБОТЫ С КРЕМОМ
НАСАДКИ И ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ РАБОТЫ С КРЕМОМ
Перейти
Еще категории
Популярные товары
Товар
Цена
Кол-во
Быстрый просмотр
В наличии 3
180.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии 4
200.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии 10
48.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Кольцо раздвижное 16-30 см, высота 20 см (металл)
Быстрый просмотр
В наличии 5
980.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Коробка для торта с ручками 22*22*24 см (с окном)
Быстрый просмотр
В наличии 45
143.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Краситель сухой жирорастворимый Caramella Вишневый 5 гр
Быстрый просмотр
В наличии 10
120.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии 20
42.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии 20
42.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии 20
48.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии 10
28.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии 20
68.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии 10
82.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
В наличии 10
38.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Набор сухих жирорастворимых красителей Caramella 5 грамм, 6 цветов
Быстрый просмотр
В наличии 10
520.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Топпинг Манго Империя джемов 1 кг пл/б  Россия
Быстрый просмотр
В наличии 2
460.00 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик

Товары для пекарей и кондитеров в Иркутске

Вас приветствует интернет-магазин «Шедевры кондитера». Мы предлагаем товары для пекарей и кондитеров на все случаи жизни.

Предоставляем лучшие условия сотрудничества:

  • Гибкая ценовая политика для каждого клиента (оптового и розничного).
  • Скидка – 3% при покупке от 5 000 руб. (подробнее о скидках здесь).
  • Широкий ассортимент продукции, где каждый сможет найти именно то, что ему нужно; есть возможность индивидуального заказа.
  • Весь набор профессионального инвентаря – от силиконовых форм для выпечки, до насадок для кондитерских мешков.
  • Широкий выбор сырья и ингредиентов для выпечки.
  • Молочная продукция (Сливки 33%, Творожный сыр, маскарпоне).
  • Пищевая печать.
  • Более 80 наименований специальных посыпок, мастика, фруктовое пюре, Топперы.
  • Разнообразные и фирменные упаковки и коробки для тортов: готовые и на заказ.

В чем особенность нашего интернет-магазина для кондитеров и пекарей

Завоевав репутацию надежного поставщика в Иркутске, мы решили развивать свой бизнес в интернете, чтобы каждый профессионал или любитель смог воплотить в жизнь самые смелые кулинарные фантазии.

УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ!
Ознакомиться подробнее об условиях доставки вы сможете перейдя по ссылке ниже. Приятных покупок!
ПОДРОБНЕЕ
Рецепты и советы
Какао
Какао
Моя любимая заметка с блога Андрея Рудькова, фото автора внизу. http://andychef.ru/cacao-testing/
Вся правда о шоколадных десертах — как правильно выбрать какао 
Хочу поговорить с вами о какао, потому что не все разбираются в этом вопросе. В кондитерских изделиях нужно использовать качественное какао, его называют АЛКАЛИЗИРОВАННОЕ. Его особым образом обрабатывают на заводах щёлочью, благодаря чему мы получаем более яркий вкус, цвет и аромат шоколада. Помните мой торт «Тёмный Ларри»? Так мы там алкализацию проводим, сами того не зная, именно поэтому я назвал его тёмным, что даже с какао среднего качества получается достойный тёмный цвет теста. К сожалению, домашняя алкализация не даёт такого же выигрыша во вкусе. Вот сравните: слева алкализированное какао Cacao Barry (можно купить во многих кондитерских магазинах), а справа какао «Россия». 
Как очевидна разница в цвете, столько же очевидна будет разница во вкусе и аромате. 
 
перейти
Сода и разрыхлитель
Сода и разрыхлитель
Сегодня еще одна небольшая статья от Андрея Рудькова. http://andychef.ru/soda/ 
Сода и разрыхлитель
Вы часто спрашиваете, можно ли заменить соду на разрыхлитель и наоборот.

Итак, для чего вообще используются сода и разрыхлитель?
перейти
Каталог
Назад
Категории
0 0.00 руб.